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諸城市安泰機械有限公司是國家指定壓力容器生產許可企業,具有壓力容器制造資質,證書編號為TS2237351-2017。企業現有職工200人,占地面積53000平方米,生產面積40000余平方米。主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械的加工制造,是國內外食品加工業滅菌設備的優質供應商。 
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行業新聞

殺菌鍋加工罐頭殺菌能起到什么樣的作用?

來源:http://www.chromecastwindows10.com 時間:2016-12-16 20:41:34 瀏覽次數:

諸城安鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。

      食品,也就是我們日常說的”變質“,是由食品中的微生物繁殖和代謝所引起的。通俗來說,就是食品里面數也數不清的微生物不僅在瘋狂地吃喝,而且還就地拉撒!經過一段時間,我們就看到了所謂食品變質。
食品防腐劑,能夠起到抑制微生物生長和繁殖的作用,這也就是為什么防腐劑能夠”防腐“。
      但是,添加防腐劑,并不是延長食品保質期的方法。部分通過適當處理和無菌包裝的食品產品,同樣能夠保持較長的保質期。
      舉一個罐頭的例子,罐頭在生產過程中,通過將罐和能容物同時高溫,這就是我們說到的食品級鍋,諸城安泰由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。主要用于食品行業、醫藥等各個領域!
       罐頭由于在無菌環境下抽真空,封口,使內容物的含菌量維持在很低的水平,另外由于罐頭是密封包裝,所以在開罐食用之前能阻止外界微生物對罐頭內容物的污染。




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